Buanderie : le RABC ou comment maîtriser les risques d’hygiène

Basée sur la norme NF EN 14065, la certification RABC (Risk Analysis Bio-contamination Control) permet aux établissements de maîtriser les risques d'infections nosocomiales par des...

Pourquoi entretenir votre gros matériel de cuisine ?

Quel que soit le nombre d'appareils qui composent votre cuisine, il faut songer, dès l'achat, à la maintenance de votre équipement. Pas de panique !...

Quel type d’inox pour mon matériel de cuisine ?

Tables, laveuses, fours... votre cuisine est essentiellement composée d'acier inoxydable. L'utilisation du matériel définit bien évidemment l'inox qu'il faudra utiliser car plusieurs compositions différentes...

Quel matériel de buanderie pour mon établissement ?

Au sens propre comme au sens figuré, on ne lave pas son linge sale n'importe où et n'importe comment... Votre matériel de buanderie se...

Fin des contrats aidés : quelles implications ?

La fin des contrats aidés en 2018 risque d’entraîner quelques remous dans la gestion des ressources humaines d’un certain nombre d’organisations. On retrouve ces contrats...

Registre public d’accessibilité : ne vous laissez pas abuser !

Un certain nombre d’adhérents nous sollicitent chaque semaine pour connaître la démarche à adopter face à des relances insistantes et peu amicales de sociétés...

Réglementation sur la qualité de l’air intérieur

Meubles, peintures, travaux...il existe toute une liste d'éléments susceptibles de nuire à la qualité de l'air que nous respirons dans les locaux où nous vivons. La...

Tout sur les SSI !

Les SSI (Systèmes de Sécurité Incendie) participent à la sécurité d'un bâtiment, à la fois pour les personnes mais aussi pour les biens mobiliers et immobiliers. Cela...

« Centralisons » la propreté !

“Oh mon Dieu ! Que c’est sale ! Allez, hop ! Double dose de produit ! Là, ça devrait bien récurer…” Qui ne s’est...

Restauration concédée : suivre son contrat

En cette période de rentrée, nous vous proposons de faire un focus sur le suivi de votre contrat de restauration. C'est en effet le...
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